Koi balıkları, dünya çapında göletler için popüler olan büyük, süs balıklarıdır. Onları arka bahçelerden hayvanat bahçelerine kadar her yerde görebilirsiniz. Dayanıklı yapıları ve güzel görünümleri nedeniyle popülerdirler ve her ikisi de onları havuz yaşamı için mükemmel kılar. Bununla birlikte, bu balıkların büyüklüğü, insanların bu balıkları yiyip yemediğini merak etmenize neden olmuş olabilir. Ne de olsa, evcil hayvan olarak kabul ettiğimiz veya yenmez olduğunu düşündüğümüz birçok hayvan, dünyanın çeşitli yerlerinde yenir. Koi balıkları neden farklı olsun ki?
İnsanlar Koi Balığı Yiyor mu?
Bu sorunun en basit yanıtı Koi balıklarının ne olduğunu anlamaktan geçiyor. Koi balıkları, dünya çapında tüketilen özel olarak yetiştirilmiş sazanlardır. Koiler, tatları için değil de görünüşleri için yetiştirildikleri için en kaliteli yemek balıkları olmayabilirler, ancak boyları yaklaşık 1 metreye kadar büyürler, dolayısıyla küçük yavrular da değildirler. Aslında, özel olarak yetiştirilmiş bazı Koi türleri neredeyse 5 fit uzunluğa ulaşabilir.
Koi balıkları da sadece uzun boylara ulaşmaz. Onlar iri balıklar, rutin olarak 35 kilo ağırlığındalar! Bu, muhtemelen bir tatlı su balıkçılığı gezisi sırasında yakalayacağınız çoğu balıktan çok daha büyüktür ve yetişkin bir Koi'yi, bir aileyi bol miktarda yemek artığıyla beslemeye yetecek kadar büyütür.
Koi Balığı Yemek İyi Bir Fikir mi?
Bu sorunun cevabı o kadar basit değil çünkü birkaç faktöre bağlı. Özellikle insanlar için gıda olarak yetiştirilen balıklar, kesimden önce balıkların maruz kalabileceği ilaçlar ve diğer kimyasallar üzerindeki sınırlamalar da dahil olmak üzere, yakından kontrol edilen koşullar altında yetiştirilir. Ayrıca ideal olarak çok temiz ve iyi filtrelenmiş suda yetiştirilirler ve belirli bir diyetle beslenirler.
Arka bahçenizdeki gölette yaşayan Koi balıklarının, besin balıklarınızın tutulduğu aynı tür kontrollü ortamda tutulmaları pek olası değildir. Gölet su arıtımı yapar, balığa antibiyotik verirsiniz hasta olduklarında onları beslersiniz ama aynı zamanda havuzda yiyecek aramalarına da izin verirsiniz. Bunların hepsi balığın güvenliğini ve tadını etkileyebilecek şeyler.
Koi Çiftçiliği Sürdürülebilir Bir Gıda Kaynağı mı?
Olabilir! Koiler, yetiştirilmelerini nispeten kolaylaştıracak kadar dayanıklıdır ve üremeleri zor değildir. 1 yaşında 35 kilo olmayacak olsalar da hızla büyürler. Sürdürülebilirlik potansiyeli kesinlikle oradadır, ancak bir besin kaynağı olarak Koi yetiştirme fikri, çevre kirliliği yaratmak ve çiftlik balıklarından yabani balıklara yayılma riskini artırmak gibi diğer balık çiftliği operasyonlarının karşılaştığı aynı sorunlarla karşılaşmaktadır. yerel ortam.
Ayrıca Koi'lerin bugün bildiğimiz sanat benzeri balıklara ulaşmak için yüzlerce yıldır özenle yetiştirildiğini unutmayın. Estetik için yetiştirilmiş balıkları bir besin kaynağı olarak kullanmak, sadece düşük kaliteli ete yol açmakla kalmaz, aynı zamanda Koi yetiştirme amacını da bozar. Besin balığı olarak yetiştirilmeye daha uygun olan süs olmayan sazan türleri vardır. Ancak, genel olarak sazanlar, kesimden hemen sonra işlenmezlerse etlerine biraz çamurlu bir tat verirler.
Sonuçta
Yerel restoranlarınızın menüsünde Koi balığı görseydiniz, dener miydiniz? Kesinlikle ilginç bir deneyim olabilir! Koi balıkları yenilebilir ve dünyanın hiçbir yerinde yaygın olarak tüketilmese de, sürdürülebilir bir gıda kaynağı olma potansiyeline sahiptir. Ancak iş ona geldiğinde, yem olmaya karmaşık ve süslü Koi balıklarından daha uygun başka balıklar da var.
