Köpekler insan yemeklerini sever. Çoğu, akşam yemeğinizden lezzetli bir parça almak için hemen hemen her şeyi yapacaktır. Bununla birlikte, tüm insan yemekleri köpekler için iyi değildir ve birçoğu, çikolata ve ksilitol dahil olmak üzere veteriner acil durumuna neden olabilecek bileşenler içerir. Peki ya döş gibi et seçenekleri? Evcil hayvanınız, yavaş pişirilmiş veya lezzetli mangalda pişirilmiş döşünüzden bir veya iki ısırık alabilir mi?Köpekler için küçük bir lokma güvenlidir, ancak döşü evcil hayvanınızın diyetinin normal bir parçası veya ödül olarak vermemelisiniz.
Döş sığır etinden gelir, bu nedenle etin kendisi köpekler için tamamen güvenlidir. Ancak kalorisi yüksek olma eğilimindedir, bu da evcil hayvanınızın çok fazla yerse kilo almasına neden olabilir. Ve döşünüzü soğan, sarımsak veya barbekü sosuyla tatlandırırsanız, soğan ve sarımsak1 köpekler için zehirli olduğundan evcil hayvanınızın hasta olma riski vardır. Ayrıca çoğu sos, evcil hayvanların düzenli olarak tüketmesi için çok fazla tuz ve şeker içerir. İnsan tüketimi için hazırlanan döş, sağlıklı bir köpek diyeti seçeneği değildir.
Döş Nedir?
Döş, bir ineğin göğsünden çıkan et parçasıdır. Genellikle ineğin pektoral kasının en azından bir kısmını içerir, bu da bağ dokusunun varlığı nedeniyle kesimi yoğun ve sert hale getirir. İlk döş kesimleri oldukça büyüktür ve 3 ila 8 pound ağırlığındadır. Kasaplar bu büyük levhaları "birinci" ve "ikinci" kesimlere ayırır.
Düz ve orta kesimler olarak da bilinen ilk kesimler, ikinci kesimlere göre daha zayıf olma eğilimindedir. Konserve sığır eti ilk kesimden gelir. Eklenen yağ ağzınızda eriyen bir tat sağladığından, nokta kesimleri veya deckles olarak da bilinen ikinci kesimler, mangal yapmak için harikadır. Döşten yapılan diğer ünlü yemekler arasında pastırma, kızarmış dana eti ve pho yer alır.
Döş çok fazla bağ dokusu içerdiğinden nispeten sert bir et kesimidir. Genellikle düşük sıcaklıklarda yavaşça pişirilir ve tadı çıkarmak için tütsülenir veya kızartılır. Pişirme, pound başına yaklaşık 1 saat ila 90 dakika gerektirir. Döş çok yüksek sıcaklıkta pişirildiğinde sertleştiği için süreci hızlandırmak için yapabileceğiniz pek bir şey yok.
Yaklaşık 325 derecenin üzerindeki herhangi bir sıcaklık büyük olasılıkla süper sert etle sonuçlanacaktır. Birçok aşçı, biraz oturursa döşün daha yumuşak hale geldiğine yemin eder. Dilimlenmemiş sığır etini (pişirme sürecinden kalan meyve sularıyla birlikte) plastik ambalajla kaplı bir cam kapta sakladığınızdan emin olun. Bir gece bekletin, dilimleyin ve ısınması için fırına koyun. 3 onsluk bir döş porsiyonunda yaklaşık 280 kalori ve 21 gram yağ vardır.
Ama Sığır Etinin Köpekler İçin İyi Olduğunu Düşünüyordum?
Tıbbi sorunları olmayan yetişkin köpeklerin tipik olarak yaklaşık yüzde 18 protein ve yüzde 5 yağ tüketmesi gerekir ve sığır eti, evcil hayvanınızın diyetinin sağlıklı bir parçası olabilir. Sığır eti, birçok yüksek kaliteli evcil hayvan mamasında popüler bir bileşendir ve tonlarca protein ve selenyum, çinko ve B12 vitamini gibi besin maddeleri içerir; bunların tümü köpeklerin optimum sağlık için ihtiyaç duyduğudur.
Sarımsak ve Soğan Tehlikeleri
Sığır eti tek başına köpekler için mükemmeldir, ancak döş pişirmek için sıklıkla kullanılan çeşnilerin çoğu köpekleri inanılmaz derecede hasta edebilir. Sarımsak ve soğan, Allium cinsinin üyeleridir ve her ikisi de nispeten küçük miktarlarda köpekler için zehirlidir. Alliums, kırmızı kan hücrelerinde oksidatif hasara neden olan ve genellikle ciddi anemi ve ölümle sonuçlanan bir kimyasal içerir. ⅓ fincan soğan, 30 kiloluk bir köpek için zehirli olabilir. Sarımsak tuzu, sarımsak tozu ve soğan tozu, artan etkileri nedeniyle daha da sorunlu olma eğilimindedir.
Allium toksisitesinin belirtileri arasında kusma, ishal, soluk diş etleri, uyuşukluk ve iştahsızlık yer alır. Tüketimden birkaç saat ila gün sonra herhangi bir yerde ortaya çıkabilirler. Evcil hayvanınızın az miktarda soğan, sarımsak veya bu bileşenlerden birini veya her ikisini içeren bir ürün yediğinden şüpheleniyorsanız hemen veterinerinize ulaşın. Evcil hayvanınız ne kadar erken tedavi görürse hayatta kalma şansı o kadar artar.
Sağlıksız Soslar ve Kemikler
Maalesef yemeklere lezzet katmak için kullandığımız birçok sos, yeterli miktarda tüketilirse evcil hayvanınızın midesini bozabilecek tuz, koruyucu maddeler ve acı biber içerir. Ayrıca sarımsak içermeyen ve çoğunda sarımsak, soğan, soğan tozu ve acı biber bulunan bir barbekü sosu bulmak neredeyse imkansız olabilir.
Ve sonra kemikler var. Parçalanma riski nedeniyle köpeklere çiğnenmesi için asla pişmiş kemik verilmemelidir. Pişmiş kemikleri kemiren evcil hayvanlar bazen ağızlarına gömülü parçalar ve keskin parçalarla sonuçlanır ve bu da genellikle pahalı tedavi gerektirir. Ancak bugün Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan çoğu döş parçası kemik içermez. Bununla birlikte, etinizin lezzet yoğunluğunu ve yumuşaklığını ciddi şekilde artırmakla ilgileniyorsanız, bazı özel mağazalar hala kemikli kesimler satıyor.
Köpekler döş dahil çiğ et yiyebilir ancak siz veya evcil hayvanınızın salmonella ve listeria gibi bakteriler nedeniyle hastalanma riski nedeniyle evcil hayvanınızı pişmemiş hayvansal ürünlerle beslemek en iyi fikir olmayabilir.. Potansiyel olarak tehlikeli bakterilerin mutfağınıza yayılmasını önlemek için çiğ eti kullandıktan sonra ellerinizi iyice yıkayın.
Köpek İçin Güvenli Döş
Birkaç hazırlık ayarlamasıyla, evcil hayvanınızın ara sıra atıştırma keyfi için akşam yemeğinizde sağlıklı bir riff oluşturmanız mümkün. Köpeğinizin tadını çıkarması için soslar veya baharatlar olmadan küçük bir parça döş pişirmeyi düşünün. Arkadaşınızın mide rahatsızlığı veya ishal yaşamaması için fazla yağları kesin.
Ve bir kemik ekleme seçeneği satın alırsanız, evcil hayvanınızın içeri girmesine izin vermeden önce kemikleri çıkarın! Sağlıklı bir kiloda kalmalarını sağlamak için evcil hayvanınızın "mamalarını" diyetlerinin yaklaşık %10'u ile sınırlayın çünkü çok fazla mama yemek, aşırı kilolu bir köpeğin kalp hastalığı, artrit ve diyabet gibi durumlar geliştirme riski taşımasına neden olabilir.
Sonuç
Kesilen et genellikle sarımsak, tuz ve soğanla tatlandırıldığı için köpekler insan tüketimi için hazırlanmış döş yememelidir. Sarımsak ve soğan köpekler için zehirlidir ve çok fazla tuz genellikle köpeklerin midesini bozar.
Sığır eti, evcil hayvanınızın sağlığı için kritik öneme sahip vitamin ve minerallerin yanı sıra bol miktarda protein içerdiğinden köpekler için mükemmel derecede sağlıklı bir seçimdir. Bu nedenle, ilave soslar, baharatlar veya ilaveler içermeyen az miktarda yavaş pişirilmiş kemiği çıkarılmış döş (yağı çıkarılmış) harika bir köpek maması olabilir.
