Karanfil binlerce yıldır hem mutfak hem de tıbbi amaçlar için kullanılan bir baharattır. Küçük, kırmızımsı kahverengi çiçek tomurcukları belirgin şekilde tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir. Ama karanfil köpeklerin tüketmesi için güvenli mi?
Pet Poison Helpline'a göre karanfil, öjenol adı verilen bir bileşik içerir ve bu bileşik, karaciğerlerinde bu bileşiği metabolize edip ortadan kaldıracak temel bir enzimden yoksun oldukları için kedilerde karaciğer toksisitesine neden olabilir. Köpekler aynı enzim eksikliğine sahip değildir, ancak aynı zamanda yüksek miktarda karanfil ve karanfil yağına maruz kaldıklarında sağlık sorunları geliştirme riski altındadırlar. Bu nedenle köpeğinizin karanfil yemesi önerilmez.
Köpekler için karanfil tüketmenin potansiyel riskleri hakkında uzmanların söylediklerine daha yakından bakalım.
Köpekler İçin Karanfil Tüketimi Güvenli mi?
Karanfil, mutfak dünyasında popüler bir baharattır ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Güçlü, tatlı, keskin bir tadı ve aroması vardır, bu nedenle genellikle yiyeceklerde tat verici bir madde olarak kullanılır. Karanfil toz halinde veya bütün tomurcuklar halinde kullanılabilir ve ayrıca yağlara ve özlere eklenebilir.
Ancak, köpekler (ve kediler) için karanfil tehlikesi, lezzetli balkabağı baharatlı lattenizden bir çorba kaşığı yalayacak kadar değildir. Sorun esas olarak bütün karanfilleri yutmaktan veya karanfil yağına maruz kalmaktan kaynaklanır. Bunun nedeni, bu baharatın, kedilerde risk daha yüksek olmasına rağmen, evcil hayvanlarda karaciğer toksisitesine neden olabilen öjenol adı verilen bir bileşik içermesidir.
Karanfil Yağı Toksisitesi ve Öjenol
Öjenol, karanfil yağı da dahil olmak üzere bazı uçucu yağlarda bulunan bir fenoldür. Öjenolün insanlarda anti-enflamatuar, antimikrobiyal ve analjezik özelliklere sahip olduğu bilinmesine rağmen, bu bileşik karaciğerin düzgün çalışmasından sorumlu enzimlere müdahale edebilir ve potansiyel olarak karaciğere zarar verebilir. Ayrıca ciltte ve mukoza zarlarında ciddi tahrişe neden olabilir.
Kediler, karanfil yağı gibi uçucu yağlara maruz kaldıkları için sağlık sorunları yaşama konusunda daha yüksek risk altındadır. Bunun nedeni, temel bir enzim eksikliği nedeniyle karaciğerlerinin bu yağlarda bulunan bazı bileşikleri metabolize edememesidir.
Köpekler, kedilerle aynı enzim eksikliğine sahip değildir, ancak bu, uçucu yağların onlar için güvenli olduğu anlamına gelmez. Aslında, köpekler için en yaygın uçucu yağ toksisiteleri çay ağacı yağı, pennyroyal, keklik üzümü yağı ve çam yağlarıdır.
Karanfil ve türevleri ile ilgili olarak, hangi miktarda öjenolün bir köpek için ciddi bir sorun haline geldiğini belirlemek için şu anda yeterli veri yoktur.
Şu anda elimizdeki tek bilimsel referans, 1950'de dört köpek üzerinde yürütülen bir toksisite çalışmasından geliyor. Çalışmadaki köpeklerden ikisi mide tüpüyle son derece yüksek miktarda öjenol verilmesinin ardından öldü.
Bu nedenle, köpeğinizin böyle bir öjenol dozuna ulaşmak için yeterince karanfil yemesi pek mümkün olmasa da, güvenli tarafta olmak için köpek arkadaşınıza bu baharatı içeren herhangi bir şey vermekten kaçınmak en iyisidir.
Köpeğinizin Karanfil Yediğini Düşünürseniz Ne Yapmalısınız
Köpeğinizin çok miktarda karanfil tükettiğinden şüpheleniyorsanız acilen veterinere başvurmanız önemlidir. Veterineriniz toksisitenin ciddiyetini değerlendirebilecek ve gerekirse tedavi sağlayabilecektir.
Ayrıca, köpeğiniz herhangi bir esansiyel yağa maruz kaldıysa, doğru tavsiye için Evcil Hayvan Zehiri Yardım Hattına başvurmanız önemle tavsiye edilir. Evcil Hayvan Zehri Yardım Hattı, Kuzey Amerika'da 800-213-6680. numaralı telefonu arayarak kullanılabilir.
Köpeğinizi Kendinden Geçirecek 5 Sağlıklı Ödül
Besin açısından zengin ve doğru miktarda verilen dengeli bir mama, köpekler için mümkün olan en iyi beslenmedir. Ancak, sevgili köpeğinize ara sıra bir tedavi vermek istiyorsanız, sağlıklı, veteriner onaylı seçenekler var. Her durumda, bu ödüllerin evcil hayvanınızın diyetinin %5 ila 10'unu geçmediğinden emin olun.
Son Düşünceler
Eugenol, iltihap ve ağrıyı az altmak gibi insan sağlığına faydaları ile bilinen karanfil ve karanfil yağında bulunan bir bileşiktir. Bununla birlikte, karaciğer toksisitesi gibi evcil hayvanlarda tüketilmesiyle ilişkili potansiyel riskler vardır. Bu riskler kedilerde daha fazla olmasına rağmen, köpeğinizi karanfil içeren herhangi bir ürüne, özellikle karanfil yağına maruz bırakmamak en iyisidir.
Köpeğinizi ödüllendirmek istiyorsanız, baharatlı balkabağı puppuccino'dan çok daha sağlıklı ve daha güvenli tedavi seçenekleri var!
