Köpeğinizin mamasının üzerindeki etiketlere dikkat ederseniz "et yemeği" denen malzemeyi fark etmişsinizdir. "Yemek" kelimesi genellikle evcil hayvan mamalarının etiketlerinde kullanılır, ancak bu aslında ne anlama geliyor? Yemek malzemesinin basit bir tanımı, kurutulmuş, öğütülmüş ve kuru gıda ürününde kullanılan malzemedir.
Protein, bir köpeğin diyetinde ihtiyaç duyulan birincil içeriktir ve gerçek hayvansal protein yeterli görünse de, yüksek kaliteli bir et yemeği de besleyici olabilir. Tarifin ne içerdiğini belirlemek için evcil hayvan maması etiketlerinin dilini anlamak çok önemlidir.
Köpek maması düşük kaliteli et yemekleri de içerebilir ve bu içeriği biraz daha iyi anlamanıza yardımcı olacağız.
Et Yemeği Nedir?
Arkasında "yemek" kelimesi bulunan herhangi bir malzeme işlenmiş bir malzemedir¹.
Et yemeği işlendiğinde, et kasıtlı olarak fazla pişirilir ve nihai ürün, et yemeği olarak bilinen konsantre bir toz halinde kurutulur. İşlemeden işlenen atık malzemenin çoğu mezbahalardan gelir ve sakatat, kemik ve yağlı doku içerebilir.
İşleme işleminin besin içeriğini ne kadar tükettiği hâlâ tartışmalıdır, ancak et yemeği yine de harika bir amino asit, yağ, vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca, yaklaşık %70 su içeren taze etten çok daha konsantre olan sadece %5-7 su içerir ve çok daha az et yemeği gerekir. Et yemeği geniş bir terimdir ve herhangi bir hayvandan gelebileceği anlamına gelir. Sığır eti unu sadece sığırdan gelir.
Üreticiler Köpek Mamalarında Neden Gerçek Et Yerine Et Unu Kullanıyor?
Et yemeği malzemelerinin taşınması ve saklanması çok daha kolaydır. Gerçek et kullanmak, ürünün bozulmasını önlemek için dondurulmasını ve soğutulmasını gerektirirken, et unu soğutulmadan kamyonlar ve demiryolları ile taşınabilir. Et yemeğinin taşınması ve saklanması daha uygun maliyetli ve uygundur.
Render işlemi olmasaydı hayvanın canlı ağırlığının %30'unu oluşturan sakatat ziyan olur ve bertarafı çok pahalıya gelirdi.
Düşük Kalitede Et Yemekleri Nasıl Anlaşılır
Kolayca tanımlanabilen kaynaklardan elde edilen et, genellikle daha kaliteli yemeklerle sonuçlanır. Düşük kaliteli yiyecekler, son kullanma tarihi geçmiş etler, hasta veya ölmekte olan buzağılar, ölen hayvanat bahçesi hayvanları ve mezbaha atıkları gibi tanımlanamayan bileşenlerden yapılır.
Düşük kaliteli et yemeklerini tanımlarken dikkat edilmesi gereken iki şey var. Hayvan kaynağını tanımlamayan "yan ürünler" ve tariflerden kaçının.
Şunlardan kaçınılmalıdır:
- Et yemeği veya et yan ürünü yemeği
- Et ve kemik unu
- Tavuk yan ürünü unu
- Hayvan yemeği veya hayvansal yan ürün yemeği
Bu et yemeklerinin hepsi harika seçimler çünkü kullanılan hayvan türü tanımlanıyor ve etikette yer alıyor:
- Tavuk yemeği
- Sığır eti yemeği
- Ördek yemeği
- Kuzu yemeği
- Geyik eti yemeği
Köpeğime Et Yemeği Vermeli miyim?
Yeni köpek maması konusunda bilinçli bir seçim yapmak için, evcil hayvan maması üreticisinden yemek malzemeleri hakkında bilgi alabilirsiniz. Köpeğinize pişmiş et, sebze ve pirinçle de karıştırılabilen saf mamayla beslemeniz kabul edilebilir¹.
Son Düşünceler
Evcil hayvan maması satın alırken, içindekiler listesinde "yemek" kelimesi geçiyorsa paniğe kapılmayın. Bunun yerine, bazı malzemeler düşük kaliteli olduğundan yemek türünü belirlemek için bir dakikanızı ayırın.
Öğün ürünleri bütün etlerden daha sağlıklı olmayabilir, ancak bu, köpeğinizin mamalarında et veya sığır eti yemeklerinden kaçınılması gerektiği anlamına gelmez.
