Gıda boyası, kedi maması dahil birçok şeyde bulunabilir. Evcil hayvan yemi üreticileri, görsel olarak daha çekici hale getirmek için genellikle gıda boyasını kullanır. Ama kedilerimiz mamalarının birkaç farklı renkli parçaya sahip olmasını gerçekten umursuyor mu? Kediler için güvenli mi?
Kedi mamalarındaki gıda boyası çoğunlukla güvenli kabul edilir. Şu anda kedi mamasının üretiminde kullanılanlar FDA onaylıdır. Ancak, kedinizi gıda boyasıyla boyamayı düşünüyorsanız, bu kedinize fiziksel olarak zarar vermese de, kedinizi boyamamanız önemle tavsiye edilir.
Burada, kedinizin mamalarındaki gıda boyasını araştırıyoruz. Umarız aklınıza takılan tüm soruları yanıtlamaya yardımcı olabiliriz.
Doğal Gıda Boyası Var mı?
Amerikan Kimya Derneği'ne göre gıda boyası, gıda kozmetiği gibidir. Örneğin, gıda boyası olmadan sosisli sandviçler gri olur!
Bazı gıda boyaları doğal kaynaklardan gelir:
- Karotenoidler: En yaygın karotenoid beta-karotendir. Havuç, balkabağı ve tatlı patatese rengini veren de budur. Koyu kırmızı, turuncu ve sarı renklerden sorumludur ve genellikle peynir ve margarini renklendirmek için kullanılır.
- Klorofil: Bu yeşil bitkilerde bulunur ve fotosentez işlemiyle yapılır. Kireç ve nane aromalı şekerlemeler ve dondurmalar, yeşil renklendirmeleri için genellikle klorofil kullanır.
- Antosiyanin: Mavi ve koyu mor rengin kaynağıdır ve kızılcık, yaban mersini ve bazı üzüm çeşitlerinde bulunur. Suda çözünebilir, bu nedenle parlak renkli meşrubatlarda, jölelerde ve mavi mısır cipslerinde kullanılır.
- Zerdeçal: Bu, Hindistan'daki bir bitkiden gelen ve koyu sarı renkli bir baharattır. Genellikle hardalı renklendirmek için kullanılır.
- Karminik asit: Kırmız böceği yüzyıllardır yiyecekleri koyu kırmızıya boyamak için kullanılmıştır. Bu böceklerden yaklaşık 70.000 tanesini ezmek size 1 libre koyu kırmızı karminik asit rengi verir. Kulağa o kadar çekici gelmiyorsa, sindirmek tamamen güvenlidir. Bir gıda içerik listesi karminik asit, karmin, kokineal veya doğal kırmızı 4 içeriyorsa, muhtemelen kırmız böcekleri içerir.
Paprika, safran, belirli meyve ve sebze suları, karamel ve pancar gibi başka doğal renk kaynakları da vardır.
Yapay Gıda Boyası
Yapay renklendirme, üretimi çok daha kolay ve ucuz olduğu için gıda üretiminde popülerdir. Doğal renklerden çok daha uzun raf ömrüne sahiptir ve daha uzun süre kalıcıdır. Yapay yollarla yemek için mükemmel rengi bulmak da çok daha kolay.
Yapay gıda boyası başlangıçta kat katrandan yapıldı, ancak günümüzde çoğu yapay gıda boyası ve çeşitli antioksidanlar petrolden elde ediliyor.
FDA, sentetik gıda boyalarının tüketim için güvenli olmasını sağlama konusunda oldukça titizdir ve tüm gıda boyalarını bir sertifika sürecinden geçirir. Bu, kesinlikle petrol izi kalmamasını sağlar.
FDA yedi yapay boyayı onayladı:
- Mavi No. 1 (mavi)
- Mavi No.2 (çivit mavisi)
- Yeşil No.3 (turkuaz)
- Kırmızı No.3 (pembe)
- Kırmızı No. 40 (kırmızı)
- Sarı No. 5 (sarı)
- Sarı No. 6 (turuncu)
En popüler gıda boyaları, Amerika'da kullanılan tüm gıda boyalarının yaklaşık %90'ını oluşturan kırmızı 40, sarı 5 ve sarı 6'dır.
Ya Kediler ve Gıda Boyası?
Maalesef gıda boyalarının evcil hayvanlarımız üzerindeki etkilerini araştıran neredeyse hiçbir çalışma yok.
FDA, kedi mamalarında gıda boyası kullanımını onayladı, bu nedenle güvenli kabul ediliyor. Kedilerin gıda boyasına alerjisi olması da nispeten nadirdir. Aslında, kedilerin proteine, en yaygın olarak tavuk, sığır eti, balık ve süt ürünlerine karşı gıda alerjileri olma olasılığı daha yüksektir. Ancak, kedinizin gıda boyasına alerjisi olabileceğine inanıyorsanız, veterinerinize görünün. Diğer maddelerle de sorunları olabilir.
Gıda Alerjisi Belirtileri
Kedilerde gıda alerjisinin yaygın belirtileri, özellikle bacaklarda, patilerde, koltuk altlarında, cinsel organlarda, göbekte, kulaklarda, yüzde ve koltuk altlarında olmak üzere sürekli kaşıntı ve cilt iltihabıdır. Aşırı kaşıma ve aşırı bakım nedeniyle saç dökülmesine ve yaralara neden olacak kadar kaşıntılı olabilirler.
Bazı kediler ayrıca kusma ve ishal dahil olmak üzere mide-bağırsak rahatsızlıklarından muzdarip olabilir ve hatta rektumlarındaki kaşıntı nedeniyle kaşınmaya başlayabilir.
Kedinizin bu belirtilerden herhangi birini sergilediğini fark ederseniz, veterinerinizi görmelisiniz. Muhtemelen kedinize, alerjiye neyin neden olduğunu belirlemeye yardımcı olan yeni bir protein diyeti uygulamanız gerekecek.
Sonuç
Kedi mamasına gıda boyası koymanın bir zararı yokken onlara da bir faydası yok. Aslında kedi sahipleri olarak bizim için. Kediler mamalarının ne renk olduğuyla ilgilenmezler. Kedinizin mamalarında aramanız gereken en önemli içerikler yüksek oranda kaliteli proteinlerdir.
