Chorizo, Chipotle'dan Blaze Pizza'ya kadar her yerde ortaya çıkan chorizo seçenekleriyle insan gıda dünyasında trend oldu. Eve chorizo getirdiğimizde, kedilerimiz öğütülmüş domuz sosislerinin (geleneksel chorizo ise) cezbedici kokusuyla çılgına dönebilir, ancak kedilerimizi ağzımıza koyduğumuz her şeyi beslemek güvenli değildir.
Chorizo, kedileri beslemek için güvenli değildir çünkü genellikle yağ ve baharatlarla dolu domuz sosislerinden yapılır. Vegan chorizo geleneksel olarak tofu ile yapılır, ancak bu bile kedilere verilmemelidir çünkü domuz chorizo'nun tadını taklit etmesine yardımcı olmak için chorizo'ya karıştırılan baharatlar tofuyu kedi tüketimi için uygunsuz hale getirebilir.
Kedi Beslenmesi: Ne Yiyorlar?
Bilim, kedilerden "zorunlu etoburlar" veya "hiper etoburlar" olarak söz eder. Bu terim, en az %70 oranında hayvansal protein içeren vahşi bir diyetle beslenen canlıları tanımlar. Vahşi doğada kediler diğer küçük hayvanları avlarlar ve avlarının neredeyse tamamını kemikler dahil tüketirler. Bu beslenme evrimi nedeniyle, kediler bitki maddesini parçalamak ve onu besine dönüştürmek için gerekli enzimlerden daha azına sahiptir. Bitki maddesini yediklerinde bazı besin maddeleri alırlar, ancak bu besin kaynakları otçul veya omnivor hayvanlar için olduğu kadar besin açısından zengin değildir.
Esaret altındayken, kediler bu beslenme ihtiyacını korumuştur ve öncelikle hayvansal proteinlerden oluşan bir diyetle beslenmeleri gerekir; kediler vejeteryan veya vegan olamaz. Ancak bu, kendimize sağladığımız her et ürününün tüketime uygun olduğu anlamına gelmez.
İnsanlar için yapılan yiyecekler genellikle baharatlarla karıştırılır ve taze kalmaları için etler genellikle tuzla kurutulur. İkincisi, tuz alım eşiği çok düşük olan ve çok fazla tuzla beslendiklerinde hızla hastalanan kediler için özellikle tehlikeli olabilir. Kedilerinizi beslerken, tütsülenmiş et gibi tuzlu yiyeceklerden mümkün olduğunca kaçınılmalıdır. Domuz chorizo, domuz sosisinden yapıldığından, bir kedinin diyetine uygun olandan çok daha yüksek sodyum içeriğine sahiptir.
Vegan chorizo, genellikle tofu gibi soya proteini ile yapılır. Bu, kedinizin diyetine de uygun değildir. Vegan chorizo hala aynı baharatları içerir ve tadı en iyi şekilde taklit etmek için genellikle domuz chorizo gibi tuzlanır. Kediler söz konusu olduğunda vegan chorizo'yu da atlayın.
Kedi Etini Güvenle Beslemek
Kediler düzenli olarak et ürünleri yemeyi amaçladığından, kedilerimizi beslemek için bazı sofra artıkları bir noktada neredeyse tüm kedi ebeveynlerinin aklından geçer. Bununla birlikte, sofra artıkları, insan tüketimi için pişirilen diğer tüm yiyeceklerle (chorizo gibi) aynı tuzaklara düşer ve asıl sorun bunların hazırlanma şeklidir.
Çoğu insan, kendi başlarına çok miktarda tada sahip olmadıkları için baharatsız et yemeyi özellikle sevmezler. Kedinize aldığınız etten biraz yedirmek istiyorsanız, kendi porsiyonunuzdan ayrı pişirmeniz gerekecektir. Kediler için yemek pişirirken, onları yağlanmış herhangi bir şeyle beslemekten de kaçınmalısınız. Yağ, yağ ve kalori açısından çok yüksek ve besin değeri açısından çok düşüktür.
Evcil hayvan ebeveynleri arasında çiğ mamalar çok moda olurken, çiğ mamaların en ateşli destekçileri bile kedinize marketten aldığınız çiğ etleri vermemenizi tavsiye ediyor. Çiğ kedi mamalarının çoğu yüksek basınçlı işleme kullanılarak sterilize edilmiştir - guacamole'u sterilize etmek için kullanılan işlemin aynısı! - evcil hayvanınızın kapısına herhangi bir patojen getirmemek için.
Yüksek Basınçlı İşleme Etkili mi?
Yüksek Basınçlı İşleme, yiyeceklerdeki patojenleri öldürmek için basınç kullanır. Guacamole gibi taze yiyecekleri sterilize etmek için moda. Sterilizasyonu sağlamak için ürün suya daldırılır ve 87.000 libre (87.000 libre) basınca maruz bırakılır; bu, okyanusun dibindekinden çok daha fazladır. Bu yüksek basınçlı ortam, bakteriler, virüsler ve parazitler dahil, yüzey dünyamızda bizimle birlikte yaşayan çoğu mikrop için hayatta kalınamaz.
Ürün üzerinde üç dakika süreyle basınç tutularak ürünü sterilize ederek patojenlerden arındırır. Araştırmalar, Yüksek Basınçlı İşlemenin ısıl işlem kadar etkili olduğunu ve konu patojenleri öldürmeye geldiğinde ışınlamadan sadece biraz daha az etkili olduğunu gösteriyor. Ayrıca, ambalajı açılmamışsa, bu şekilde işlenen gıdaların raf ömrünü uzattığı da gösterilmiştir.
Ancak Yüksek Basınçlı İşleme, patojenleri yok etmek için bir "öldürme adımına" sahip değildir. Botulizmden sorumlu olanlar gibi bazı patojenler yüksek basınca dirençlidir ve Yüksek Basınçlı İşlemeden sonra gıdada hala bulunabilir.
Et Evde Nasıl Sterilize Edilir
Yüksek Basınçlı İşleme evde de uygulanamaz, bu da evcil hayvanlarını manavdan aldıkları etle beslemek isteyen evcil hayvan ebeveynleri için ulaşılabilir bir standart olmadığı anlamına gelir. Evcil hayvan ebeveynlerinin kullanabileceği en erişilebilir sterilizasyon yöntemi, ısı ve et pişirme yöntemidir.
Evcil hayvanlarınızı evdeki yiyeceklerle beslemeyle ilgili çoğu kaynak, evcil hayvanlarınıza pişmiş veya haşlanmış etler vermenizi tavsiye eder. Yiyecekleri pişirmek bakterileri öldürebilir ve yiyecekleri herhangi bir yağ gerektirmeden eşit şekilde pişirebilir.
Tıpkı kendi kendinize yemek pişirirken olduğu gibi, kedilerinize yedirmeden önce etin iyice piştiğinden emin olmak istersiniz. Bu, evinize ulaşmadan önce ete ulaşabilecek patojenleri ortadan kaldıracaktır. Isı aynı zamanda Yüksek Basınçlı İşlemenin sahip olmadığı "öldürme adımını" da içerir. Gıdada bulunan patojenleri öldürür ve yok eder.
Kediyi "Chorizo" Yapabilir misin?
Kedinize marketten aldığınız biraz domuz eti vermek istiyorsanız, işlenmemiş kıyma veya et parçaları kullanmak isteyeceksiniz. Biraz pişmiş kıyma veya doğranmış domuz pirzolası, kedinizi beslemek için ara sıra uygun bir yiyecek olacaktır.
Son Düşünceler
Kediler diyetlerinde çeşitli besinlere ihtiyaç duyar. Besinlerinin çoğunu etten alırken, yüzümüze kürekle vurduğumuz her et ürünü onları beslemeye uygun değil. Evcil hayvan ebeveynlerinin, kedileri için en iyi sağlık sonuçları için kedilerini uygun yiyeceklerle besleme konusunda proaktif olmaları gerekir. Chorizo kediniz için uygun olmayabilir, ancak bu, daha uygun diğer malzemelerle arada bir kediniz için küçük bir mutfak mucizesi hazırlayamayacağınız anlamına gelmez!
